- 窦店真“牛”｜ 65000㎡“牛别墅”里，藏着多少黑科技？
- 走进窦店益生牛肉的原料产地——北京窦店恒升牧业养殖基地，第一感觉是“颠覆想象”——没有预想中的异味，不见乱飞的蚊蝇，65000平方米的5栋牛舍里，3千多头肉牛悠闲踱步，皮毛黑亮得像缎子。”从发酵垫床到“天然空调”，好设施才能出好牛“咱北京养牛，得养出点不一样的。盛夏室外36℃的闷热天，棚内却凉爽通风，比外头低好几度，难怪有人笑称：“这儿的牛比人过得还舒坦。
- 窦店真“牛”｜房山人私藏的清真老店被我挖到！
- 咬一口，芝麻的焦香、酥皮的脆香先占了舌尖，紧接着是羊肉的鲜，一点膻味没有，反倒带着股子奶香——原来师傅选的是羊里脊，和馅时还秘制调味，裹上酥皮又用蛋液封了层，煎的时候火候掐得恰到好处，外酥里嫩，一点不柴，这菜啊～看着讲究，吃着舒坦。就说这红烧牛尾、芝麻羊肉，用的肉都是咱窦店益生的肉，新鲜、地道。今天，咱们就跟着窦店老吴这位“本地通”，走进村里的老字号——迎宾楼，解锁那些藏在新时代乡村里的美味密码。
- “科学田园”激活乡村“三生”共融新算法——走进北京市“百千工程”示范村大周各庄村
- 欣欣向荣的乡村场景得益于北京市“百千工程”的落地实施，大周各庄村成为怀柔区“科学田园·渔阳北房”乡村振兴示范片区的示范村，大踏步走上一条生产发展、生活宜居、生态优美的“三生融合”乡村发展之路。在“渔阳郡·桃花源农场”的水培基地，蔬菜长势喜人，水肥一体化系统正为水培生菜精准“投喂”——这正是改造提升的立体水培设施，它实现了蔬菜的自动化、工业化生产。在“百千工程”政策赋能下，大周各庄村依托怀柔科学城的科技辐射，农业迎来科技革命，产业融合不断深化。
- 北京市出台农产品质量安全定性分析标准 为农产品安全保驾护航
- 在“北苑路88号”市集展示定性分析技术为确保定性分析过程规范、质量可控，北京市农产品质量安全中心立足多年工作实践，从“农产品质量安全定性分析质量控制”的角度出发，结合农产品农兽药使用情况及检测技术需求，精心研究制定了本规范。近日，北京市地方标准《农产品质量安全定性分析质量控制规范》（标准号：DB11T2432－2025）正式颁布实施，这一标准的出台填补了首都基层农产品质量安全定性分析质量控制的标准空白，为保障农产品质量安全增添了有力砝码。市农产品质量安全中心相关负责人表示，该标准的出台，填补了首都基层农产品质量安全定性分析质量控制领域的标准空白，为基层农产品质量安全检测监管机构、农产品生产主体开展拟上市农产品质量安全定性分析提供了权威标准依据，对于保障定性分析质量、提升定性分析水平提供标准依据，对从源头上保障蔬菜等农产品质量安全意义重大。
- 北京市优质农产品有了数字身份证——JN码
- JN码是北京市农业农村局依托农产品承诺达标合格证平台推出的一项新举措，以农产品质量安全为核心，集承诺达标、主体追溯、产品宣传三种功能为一体的数字化信息码，是综合展示北京都市型现代农业及农产品质量安全的窗口。“以前买菜看品相，现在买菜先扫码，”市民王女士拿起一盒西红柿，轻扫包装上的二维码，屏幕上立即弹出详细信息：“蓝黄绿”三种颜色的“北京都市型现代农业、金牌农产品生产主体、精品农产品（更安全、更优质、更新鲜）”，醒目地展示“JN码”的3层含义。下一步，北京市农业农村局将统筹考虑“安优鲜”蔬菜提升行动、北苑路88号市集等工作，进一步筛选扩展一批金牌生产主体、一批精品农产品，扩大优质安全新鲜农产品供给。
- “京蒙百企情 呼伦贝尔行”产业对接会在呼伦贝尔市召开
- 北京市和呼伦贝尔市61家企业参加对接活动。供稿：北京市农业农村宣传中心。“十四五”以来，我市已连续在北京市和内蒙古各盟市相继举办了10场“京蒙百企情”产业对接活动，通过京蒙产业协作机制共引导263家企业赴蒙投资超过460亿元，助力协作地区打造肉牛、肉羊、马铃薯等41个产业集群，提升冷凉蔬菜、大豆、鲜食玉米等56个特色产业品类，在产业协作、农畜产品进京、农文旅融合等领域取得了丰硕成果。
- “京范儿”双雄出征 全国“村BA”北部赛区勇夺佳绩
- 经过7天的激烈角逐，来自北京的密云代表队和顺义代表队凭借出色发挥与顽强拼搏，分别获得北部赛区第三名和第五名，其中密云队成功晋级将于今年10月在贵州省台江县台盘村举办的全国总决赛。顺义队顺义队本次参赛的北京市代表队由市农业农村局与市体育局联合领队参赛。密云队曾于2024全国乡村篮球（村BA）文化展演活动中获得全国第五名，此次北部赛区再度晋级，彰显了密云作为北京市篮球特色区的深厚底蕴。
- 北京市首个土壤标本陈列馆建成
- 开发的土壤知识体验式教学课程，可面向社会提供参与式科普活动。珍贵历史土样齐聚一堂馆内珍藏了北京市40余年来的约25000个土壤实物样品，主要由土壤质量长期定位监测和第三次全国土壤普查样品组成，样品取自北京市不同时期的耕、园、林、草地等典型利用方式。数字化管理平台科普宣传惠及千家万户全馆以图文、视频、标本等多种形式，集中展示了北京市土壤资源、土壤保护、耕地建设等内容，为农业从业人员提供土壤保护利用技术，向市民宣传土壤基础知识。
- 应对北京多区暴雨，市农业农村局发布预警提示
- 政策性农业保险承保机构已全面启动应急响应机制，绿色通道现已开辟，报险流程已进行简化，可快速完成理赔。四是迅速调动农业专家资源，27日上午已组织农业专家队伍赴密云等受灾地区指导开展农业恢复生产工作，后续将视情及时启动救灾种子发放和农田排涝工作。同时，督促政策性农业保险承保机构全面启动应急响应机制。
- 多图直击：首届“中国北京·爬宠嘉年华”
- ＃爬宠嘉年华＃北京日报首席摄影和冠欣摄北京日报首席摄影和冠欣摄北京日报首席摄影和冠欣摄北京日报首席摄影和冠欣摄北京日报首席摄影和冠欣摄北京日报首席摄影和冠欣摄北京日报首席摄影和冠欣摄北京日报首席摄影和冠欣摄北京日报首席摄影和冠欣摄北京日报首席摄影和冠欣摄北京日报首席摄影和冠欣摄北京日报首席摄影和冠欣摄。
- “AI”赋能新质生产力 助力农安检测走向智能化
- 将针对当前农产品质量安全风险分析与评估中存在的数据分析不够系统深入、预警不足和可视化欠缺等问题，引入机器学习等AI技术，通过自动化数据融合与清洗校验、多维度特征挖掘与风险因子解析、智能耦合预测模型构建等关键技术，全面实现精准风险预测与实时态势展示，构建农产品质量安全智能预警体系，提升监管主体的决策效率与生产主体的精准防控能力。实验设计从“手动核算”到“智能分析”通过引入AI智能算法，构建多目标约束优化模型，突破了传统农药残留加标实验需根据目标浓度、称样量动态匹配标液浓度与体积，实验人员需反复试算以满足多重限制条件等的复杂性。为此，借助北京市乡村振兴科技项目《适配北京地产农产品的农兽药残留多靶标智能快检技术集成与示范》，推广应用基于手机拍照识别的快检试纸条智能判读系统，该技术采用多通道阵列托盘标准化采样设计，结合计算机视觉算法和大数据分析技术，通过手机拍照实现高精度图像采集，实时存储及管理样品数字化信息，并在30秒内完成亚秒级结果判读。
- 爬宠集结令｜爬宠来了，你准备好了吗？
- 人类有过饲养记录的蛇约有数百种，国内市场上见到宠物蛇的种类和品种主要是原产于中美洲和北美洲，它们又被称为玩具蛇类。目前国内饲养的鳄鱼种类较少，绝大多数作为水产经济类物种进行养殖，作为宠物用途的微乎其微。插图：老爷树蛙节肢类宠物：节肢动物在地球上出现得比两栖爬行动物还要早，种类超过一百万种。
- 中国北京·爬宠嘉年华开幕 各类爬宠精彩来袭！
- 北京市农业农村局将继续推动以爬宠为代表的新型宠物文化的交流与普及，正确引导宠物市场合规有序发展，为推动爬宠行业进步、促进乡村振兴搭建新平台，也为满足市民宠物消费需求，开辟农业多元化发展路径，探索乡村振兴渠道注入新动能。据悉，此次展览由北京市农业农村局、天津市农业农村委、河北省农业农村厅、昌平区人民政府、国家自然博物馆作为指导单位，得到了国家动物博物馆、中国水产科学研究院珠江水产研究所、北京市水产技术推广站（北京市水生野生动植物救护中心）、北京市昌平区农业农村局、北京市渔业协会、尚野绿动（北京）科技有限责任公司、色界爬行动物工作室、北京傲宠汇生物科技有限公司、顽主驿文化传播（天津）有限公司等多家企事业单位的支持。本次爬宠嘉年华汇聚了来自全国各地的爱好者、经营业者及行业专家，为大众打造了集科普宣传、研学互动、品评比赛等于一体的综合型展示平台，提供全面了解爬宠行业和交流体验的机会。
- “中国北京·爬宠嘉年华”在昌平草莓博览园盛大开幕
- 本次“中国北京·爬宠嘉年华”将持续至7月27日，为期四天的展览不仅为爬宠爱好者们提供了一场视觉盛宴和精神享受，更为推动爬宠文化的普及与发展、促进乡村振兴注入了新的活力。在未来的日子里，我们期待中国北京·爬宠嘉年华能够继续发扬光大，不断创新和完善，成为国内外爬宠文化交流的重要平台，为宣传推广爬宠文化、促进乡村振兴贡献更多的智慧和力量。本次嘉年华不仅仅是一场简单的展览，更是一个集科普宣传、研学互动、论坛讲座、品评比赛、咨询售卖等多功能于一体的综合性平台，为大众提供了全面了解爬宠行业和交流体验的机会。